Speculoos Brownie
Toegegeven, dit blijft toch onze persoonlijke favoriet. Een heerlijke basisbrownie, afgewerkt met crunchy speculoospasta en stukjes speculoos.
Geniet van de smaak van de feestdagen het hele jaar door met onze Brownies met Speculoos!
Enkele wist-je-datjes
01.
Speculoos is een traditioneel Belgisch koekje dat wordt gekenmerkt door zijn kruidige smaak, met name kaneel, nootmuskaat, kruidnagel en gember. Het wordt vaak geserveerd bij de koffie of thee en is inmiddels een populaire smaak geworden in verschillende soorten gebak en snoepgoed.
02.
Speculoos heeft een interessante geschiedenis. Het werd oorspronkelijk gemaakt als een soort offerkoekje dat tijdens de Sinterklaasperiode in België aan kinderen werd gegeven. Het koekje was versierd met afbeeldingen van Sinterklaas en zijn helper Zwarte Piet. Later werd het een populair koekje dat het hele jaar door werd gegeten en zelfs werd gebruikt als broodbeleg in de vorm van "speculoospasta".
03.
Het koekje is al meer dan 400 jaar oud en werd oorspronkelijk gebakken door bakkers in het Nederlandse Delft en het Belgische Gent. Tijdens de middeleeuwen werden speculaaskruiden geïmporteerd uit Azië en werden deze vervolgens toegevoegd aan het deeg.
INFO
Ingrediënten en allergenen
We vinden het belangrijk dat je in alle transparantie geïnformeerd bent.
Ingredienten
Boter, eieren, suiker, bloem, Callebaut chocolade (fondant + wit), Speculoos Lotus Biscoff
Allergenen
Eieren, Lactose, Gluten, Soja
Kan sporen van noten en pinda's bevatten.
DEZE BROWNIES AL GEZIEN?
INEZ' BAKERY NIEUWSBRIEF